ปัญหาราคาข้าวแพงขึ้น

เช็คราคาข้าวเปลือกวันนี้    ราคาข้าวเปลือกวันนี้2565   ราคาข้าว 2565    ราคาข้าวหอมมะลิ   ราคาข้าวเปลือกวันนี้ อุดรธานี2565   ราคาข้าวสาร 1 กก   ราคาข้าวเปลือกเหนียววันนี้2565

ราคาข้าวเชื่อปัญหาเศรษฐกิจเรื่องอาหารเป็นเรื่องที่สำคัญระดับประเทศ ที่ส่งผลกระทบตั้งแต่ชนชั้นล่างไปจนถึงภาคธุรกิจรายใหญ่เช็คราคาข้าวเปลือกวันนี้ โดยเฉพาะราคาข้าวขาวที่ปรับตัวเพิ่มสูงขึ้น ทำให้หลายครอบครัวต้องเปลี่ยนจากเมนูที่ใช้ข้าวมาหาวัตถุดิบที่มาแทนข้าว แต่ยังคงโภชนาการด้านพลังงานและความอิ่มท้องให้ยังอยู่เหมือนเดิม วันนี้จะมาแนะนำวิธีแก้ปัญหาแพงขึ้น กินอะไรแทนได้บ้าง?

ควินัว

ควินัว เป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลเดียวกับข้าว มีลักษณะเป็นเม็ดขนาดเล็กคล้ายเม็ดข้าว ซึ่งในขณะที่ราคาข้าวสูงขึ้น สามารถกินควินัวแทนได้ เพราะมีคุณประโยชน์ด้านโปรตีนสูง อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่สูงเช่นกัน มีความสำคัญในการลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง มีแคลเซียมสูงไม่ต่างจากการดื่มนมวัว ที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ที่สำคัญในควินัวมีไฟเบอร์ที่สูงมาก ช่วยให้อิ่มท้องและดีต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยให้ขับถ่ายได้ง่ายและดีขึ้น

ดอกกะหล่ำ

ดอกกะหล่ำเป็นพืชชนิดหนึ่งที่นิยมนำส่วนดอกมารับกินแทนข้าว โดยมีลักษณะเด่นคือก้อนดอกสีขาวไปจนสีเหลืองอ่อนราคาข้าวเปลือกวันนี้2565 เป็นดอกที่มีขนาดกลางไปถึงใหญ่ มีความอวบและกรอบอร่อย นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพที่เหลือกินเพื่อแก้ปัญหาราคาข้าวที่สูงขึ้น โดยมีประโยชน์หลัก ๆ คือช่วยในการปรับระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดีขึ้น มีไฟเบอร์สูง แก้อาการท้องผูกและลดการเกิดมะเร็งลำไส้ได้เป็นอย่างดี ในดอกกะหล่ำยังมีสารสำคัญชื่อว่า สารโคลีน ที่มีผลต่อเยื่อหุ้มเซลล์ให้แข็งแรงขึ้น ช่วยให้นอนหลับสบายและยังช่วยเสริมเรื่องความจำอีกด้วย

เส้นบุก

เส้นบุก เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวประเภทหนึ่งที่ทำมาจากพืช มีลักษณะเป็นเส้นขาวสีขุ่น เป็นเส้นเหนียว กรอบ เคี้ยวอร่อย มักนิยมในกลุ่มคนลดน้ำหนักที่กินแทนขาว เมื่อราคาข้าวสูงขึ้นสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารจานเดียวหรือเมนูกับข้าวได้หลากหลายเมนู โดยมีประโยชน์หลักเรื่องช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย มีแคลอรีต่ำ กินเยอะก็ไม่ส่งผลให้อ้วน เป็นตัวที่สามารถดูดซับไขมันได้ดีราคาข้าวหอมมะลิ และเป็นตัวช่วยในการขับถ่ายที่ดีอีกด้วย เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับ 3 เมนูอร่อยที่คนนิยมกินแทนข้าวขาวกัน แต่ละชนิดบอกเลยว่าสามารถช่วยให้อิ่มท้องเหมือนกินข้าวอย่างแน่นอน แต่พวงด้วยคุณประโยชน์ที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพคนกินอย่างแน่นอน ที่สำคัญสามารถนำไปประกอบเมนูอาหารอร่อย ๆ ได้หลากหลายอีกด้วย

ราคาข้าว

 ราคาข้าวเปลือกเหนียววันนี้2565

สถานการณ์ปีนี้

“ในรอบ 10 ปี และ 11 ปี ก็ปีนี้ละ ที่ตกมาก” นายกสมาคมชาวนาและเกษตรกรไทย บอกกับบีบีซีไทย

เขาบอกว่า ไม่ว่าจะเป็นข้าวหอมมะลิ ข้าวขาวราคาข้าว 2565 หรือข้าวเหนียวต่างได้รับผลกระทบอย่างหนัก

“หนักทั้งหมด ทั้งข้าวหอมมะลิ 105 ราคา 8,000-9,000 ข้าวขาวทั่วไป 6,000-7,000 กว่าบาท เทียบกับปีที่แล้วผิดกันเลย แล้วข้าวเหนียวเหลือแค่ 5.80 บาทเช้านี้ (5 พ.ย.)” ปราโมทย์ กล่าว

ปราโมทย์ กล่าวว่าในปี 2564 ประเมินว่าสามารถผลิตข้าวออกมาได้ 26 ล้านตัน ดังนั้น เมื่อข้าวมีปริมาณมากจึงทำให้ราคาตกต่ำ ประกอบกับไม่สามารถส่งออกได้ เนื่องจากสถานการณ์โควิดที่หลายประเทศทั่วโลกปิดการขนส่งสินค้า ผู้ส่งออกเองก็มีต้นทุนค่าระวาง ค่าตู้สินค้าที่สูงขึ้น จึงทำให้ในภาพรวมส่งผลกระทบต่อราคาข้าวดังกล่าว

ราคาข้าว

เช็คราคาข้าวเปลือกวันนี้

ราคาข้าวสาร 1 กก  เขาเห็นว่า นอกจากการประกันรายได้ ที่เกษตรกรกำลังจะได้รับงวดแรกแล้ว รัฐควรต้องประสานงานให้ระบายข้าวออกให้ได้
“ถ้าระบายออกไม่ได้ ผมมั่นใจว่าล้นตลาดแน่นอน”
จากปริมาณข้าวที่ไทยผลิตได้ราว 26-28 ล้านตันในปีนี้ กระทรวงพาณิชย์ระบุเมื่อกลางเดือน ต.ค. ว่า ตั้งเป้าส่งออกปีนี้ 6 ล้านตัน ณ สิ้นสุดเดือน ส.ค. หรือ 8 เดือนแรกของปี ไทยส่งออกได้ 3 ล้านตัน
ด้าน นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า สถานการณ์ราคาข้าวที่ลดต่ำลงในระยะนี้ราคาข้าวเปลือกวันนี้ อุดรธานี2565 เป็นผลมาจากปัจจัยทั้งความต้องการส่งออกข้าว การบริโภคในประเทศที่ลดลง และคุณภาพของข้าวที่เป็นปัญหาสืบเนื่องจากพายุที่ทำให้น้ำท่วมพื้นที่นาในหลายพื้นที่
เขาบอกว่า ราคาข้าวที่ตกต่ำในช่วงนี้ ส่วนหนึ่งขึ้นอยู่กับความชื้นและคุณภาพ หากเกษตรกรเก็บเกี่ยวและจำหน่ายให้กับโรงสีทันที ข้าวมีความชื้นสูงประมาณ 30% ไม่สามารถนำไปสีได้ทันที ต้องลดให้เหลือที่ความชื้นมาตรฐานไม่เกิน 15% ซึ่งเป็นเกณฑ์ในการซื้อขายข้าวตามโครงการของรัฐบาลราคาข้าว

ขอบคุณเครดิตจาก www.thaipost.net

 

 

ข่าวแนะนำ